Buljongpulver dosering

Food Foods search, uppdaterad den 1 februari, buljongen kokas verkligen. Till exempel köttben, fisk, kycklingskallar, grönsaker och kryddor. Men idag känner många människor det i en helt annan form, nämligen i små ben. Den distinkta ingrediensen i buljongpulver dosering lagerkuber och koncentrerade flaskor är ofta olika former av smakförstärkare. Mononatriumglutamat är vanligt, men andra tillskott är också vanliga, inte ovanliga i kombination med det förra.

För några år sedan ersatte flera tillverkare de elektroniska numren buljongpulver dosering jästextrakt eller hydrolyserade proteiner, ibland dolda bakom beteckningen "smak". Låt dig dock inte luras av detta trick. Dessa ingredienser är också en slags smakförstärkare, men där glutamat och andra smakbärande ämnen är mindre koncentrerade. Smakförstärkare hamnar ofta högt på ingrediensförteckningen, på tredje plats, vilket skvallras att de utgör en betydande del av innehållet.

Avtalet ingår i storleksordningen. Mängden köttben, kyckling eller grönsaker är dock låg. Ofta bara några procent, till exempel köttextrakt i köttbuljong. Det är därför det luktar och smakar exakt samma i en kastrull, oavsett om du har kyckling, kalv eller grönsaksbuljong. Buljongen används som en styrka klass kommando och sätter den goda smaken av Sauser, kvällsmat och gryning, men det kan också användas i kokning för att smaka ris, pasta, wienska pooler och gröna.

Buljongerna erhålls i form av og terningerpulver, vilket är jelly, vilket det är kalles da aspik och i flytande form, sedan grund det. Detta är en vanlig typ av buljong: Terninger Terning, surt bäst i en varm eller ljummen ven, och det delegeras till rekommenderade personer som finns i hanteringshandboken. När du använder pulvret i mat är det bara på dosen och efter smaken.

Stiftelsen kan också användas som marinad. Den gröna eller Kyllingfond är perfekt för Lage Hjemmeleged Sauser, middag, gryning eller Wok från Bunnen. Okfonda är perfekt för Lage Hjemmelaget Brun Saus i kj Xxtboller, Lapskus, stek gryr eller Wok med Oksekj XXT. Lights eller M Xnxrk Broth är en enkel reparation av flodbuljong för hemmet och Aspik finns i lights och m Xnxrke varianter.

Den lätta Aspik används för att besegra gr Xnnsak och törst efter kj XNT, Fisk och skalle. M xxirk Aspik används för att växla från M Xxirkt till kj Xxit. Broth Lys Og m Xntrk används både som en effekt Grade team i Saus, Supe och Gryte. Det kan också användas i gel, både genom Hjemmelaget lever Postei och Aspik med kj XNT. Bonk m Xxrk använder vad vi ofta kasta på ett skifte med Farget eller Merk sås och en Spin.

Det används också för att ändra r XXL kj XXL som Storfe, Får, spel, Og Fars, som kj XXL Kakes och p XXL. Kj xxtt, kylfisk eller grön buljong?