Grodda torkade kikärtor
Genom att hantera baljväxter över natten innan du lagar mat förkortar du också tillagningstiden och gör dem mer matsmältbara. Så här gror du 1. Häll bönorna eller groddarna i en burk och sätt på det varma vattnet. Tänk på att burken ska ha gott om utrymme, så det finns utrymme för tillväxt. Dra på en duk eller ett tunt nät över burkens öppning och fäst den med en grodda torkade kikärtor.
Jag brukar använda en ny bit nylonstrumpa eller gasbind. Ställ in burkarna på ca 20-25. Ta bort och skölj bönorna 2-3 gånger om dagen, lägg dem i mörkret. Efter några dagar, när groddarna är tillräckligt stora, sätt groddarna i ljuset så att de blir gröna. Förvara sedan i en påse i kylen. Karaps varar i ungefär dagar. Kontrollera också tipset bland kommentarerna nedan.
Alfa Alfagroddar är en klassiker som finns i nästan alla livsmedelsbutiker. Karat tar upp mellan dagarna. De har en groda att blanda i en sallad eller ha en smörgås tillsammans med keso och skinka. Alfaalfagroder innehåller mineraler, proteiner, vitamin C, vitamin B och vitamin E. Dessutom sägs de motverka gaser. Azukigroddar Azukibenan är rik på fiber och protein, liksom vitamin, kalcium och järn.
Bönor kommer från Japan och används ofta i krukor och soppor. Azuki Palace smälter lätt och stärker tarmarna och minskar dåligt kolesterol. Det tar flera dagar att gro. Spirande sesamspiror, spirande sesamfrön, blir lite bittra och passar bra in i en risotto eller wok. De är också bra i en sallad med god vinäger. Om du ska gro sesamfrön fungerar de som är oskalade eller svarta mycket bra.
Sesamfrön är rika på mineraler, järn, kalcium och vitamin E. Dessutom innehåller de fleromättat fett och protein. Gör rödbetor, vill du ha groddar med en härlig färg? Då är rödbetor frön Idealiska för spiring. Rödbetor carastes har en något jordig karaktär och är mycket trevliga att blanda med vanliga Alfalfa faggots eller ha i en grön sallad. Om du gror lätta frön får du röda groddar, du gror dem mörkt, du får vita groddar.
Det tar ungefär dagar att komma igenom. Kikärter har en lite nötaktig smak och är grodda torkade kikärtor på protein, mineraler och kostfiber. Kikärter överväxt bör inte konsumeras rå, men bör förvrängas innan de äts. Koka saltvatten och lämna groddarna i några minuter. Det är också roligt att steka kikärter i en stekpanna eller ugn med goda kryddor - till exempel röksalt.
Quinogroddar-quinoa, som är relaterad till rödbetor och spenat, är en ört som härstammar från Sydamerika. Den innehåller det högsta proteinet av alla frön och är därför populär bland dem som äter enligt GI-metoden. Den har ett högt näringsvärde med friska fettsyror, kostfiber, bra proteiner, samt mineraler och vitaminer. Försök att blanda tre färger samtidigt eller variera med olika färger vid olika tidpunkter.
Det börjar bli riktigt vackert. Linsen fångar alla typer av linser är bra för groning. Det är också kul att det finns flera olika färger. Varför inte prova gula eller röda linser som en förändring till vanliga gröna? Linser innehåller protein, mineral och dietfibrer. Det vanligaste är närvaron av linser i soppan, så varför inte spira linser i soppan? Eller kanske en måttlig sallad blandad med bönor, tomater och rödlök?
Tillväxten av mungbönor, bönor, tillhör en av de bönor som är snabbast att gro. Bönan i sig är en liten oval renok som ser ut som en Adzuki - förutom att den är grön. Grodda mungbönor är rika på C-vitamin och E. Efter ett par dagar får du bra groddar som passar bra i sallader, woks och soppor. Det blandar också böngroddar i en röra och fyller pannkakor eller inuti ostron. Sojabönor överväxt sojabönor bör inte konsumeras råa, men bör förvrängas innan de äts.
Förutom att de är rika på fiber innehåller de höga nivåer av högkvalitativt protein och fleromättat fett. Bönan själv ser ut som en gul ärta. Odlingsrådet för kikärtsplantan trivs på en varm, solig plats i permeabel jord. Blötlägg fröna i några timmar innan de sås i varmt vatten. Så inomhus i lite större krukor i blommig jord. Således är rotrullar idealiska för kikärter. Under denna och växande hittar du fler tillbehör för en lyckad start.
Ställ in ljuset och varma och håll fuktigheten under spiringsperioden, helst med en kopp. Plantera när risken för frost är över efter mjukning. Välj en varm, solig plats. Eller så precis vid odlingsplatsen i Juni, när marken är riktigt varm. Använd ett fiberduk som styr växten. Men ta bort duken under blomningen för framgångsrik pollinering. Vatten vid torka och täckning med gräsklipp, ogräs eller andra näringsrika material som bibehåller fukt och en matare.
Kikärter har en lång utvecklingstid för monterade bad. Gödselmedel med kogödsel i två omgångar; före plantering på sen vår och en omgång under högsommaren. Kikärtrötter skickar ämnen som är aggressiva mot andra växtarter, den så kallade allelopatin. Det finns inga problem i hälsosam, smutsig jord som involverar kompost.Micro life tar effektivt hand om sådana ämnen. Om du inte har tillgång till kompost är fräsning istället en biostimulator som leder dessa mikrober till jorden, som sedan förblir i jorden.
Du samlar antingen färska, gröna kikärter för färsk konsumtion. Då är Baden uppblåsta, men fortfarande gröna. Eller när Baden är helt mogna och har börjat få en gulbrun färg.
Skördare, mogna kikärter. Samodling med kikärter för kikärter bör växa med lite vändutrymme för andra växtarter. Rötterna utsöndrar giftiga men naturliga ämnen för andra växter. Detta fenomen kallas allelopati och finns också i många andra arter som valnötter och kråkor.