Ölfat hur fungerar

Brewing extraction är många som slutar och inte tar hela steget mot full bryggning, eftersom det inte kräver så mycket utrustning.

För att brygga bryggning rekommenderar vi att du åtminstone har en kittel eller panna som innehåller åtminstone den volym du tänkte, Något som snabbt kan kyla vörten efter tillagningen. Flaskor behövs också för att få färdig öl, kronhattar, kapslar, tvättmedel och desinfektionsmedel. Sedan kokas den i 1 timme och humlen sätts in. Humle som kokas i 60 minuter ger bitter öl, humle som kokas i minuter ger mer humlesmak.

Om det kokas om några minuter, är det mer betonat av humlebiens doft. Bra nybörjarrecept och hur du bäst brygger med extrakt finns i de flesta böcker vi tillhandahåller på bryggpuben. Om du å andra sidan vill göra öl från grunden rekommenderar vi full bryggning. I den fullständiga titeln utför du flera steg och processer än i bryggextraktet, och det kräver lite mer utrustning.

I allmänhet, mald bryggning börjar med blötläggning malt i vatten vid en temperatur av ca: grader för ca: 1 timme, under vilken tid stärkelsen omvandlas till malt till fermenterbara sockerarter. Separerar sedan stjärnan från malten, detta görs vanligtvis, men med någon form av sil kan det bland annat göras Biab Brew i en påse, som är en slags stor humlepåse eller maltpåse i nya lån, med en ölfat hur fungerar eller välvd falsk bas installerad i en panna eller kök eller någon av våra automatiska ett bryggeri, som ett spannmål eller öl.

När urten samlas in ska den kokas i 60 minuter och humle ölfat hur fungerar. När kocken är klar ska den kylas, det är lättast att göra med en kylspole i koppar eller rostfritt stål. När vörten kyls till rätt temperatur ska den jäsas i en jäsningshink. Tillsätt flytande färsk jäst från white labs eller torrjäst från Fermentis eller Dance Lallemand. Förbered skålen ordentligt, innan du kan servera öl från fatet måste du laga det ordentligt för att få den bästa smaken.

Först och främst måste du rengöra skålen noggrant för att undvika mikroorganismer och oönskade smakeffekter. Var noga med att använda en rengöringslyft speciellt utformad för Ölfat och skölj den tills du tappar ölet. Det rekommenderas också att sterilisera alla instrument som kommer i kontakt med fatet för att undvika korskontaminering. Kyl skålen ordentligt för att servera kall öl från FAT, du måste se till att skålen är tillräckligt kyld.

Placera skålen i kylskåpet eller använd en fatkylare för att se till att temperaturen är mellan 6 xnumx C till 8 xnumx C. Detta ger dig en optimal smak av smak och säkerställer att ölet behåller sin färskhet. Använd rätt tappningsutrustning, när det gäller öl som faller ur fat är det viktigt att använda rätt tappningsutrustning för att få en bra och stabil fläkt.

Vanligtvis kräver traditionella Fat att du använder en kran med en spak som kommer att släppas. Kolsyrade kolsyror har vanligtvis en integrerad kranmekanism som löser upp kolgasen och spiller ölet i ett glas. Du måste förstå hur du använder denna utrustning för att undvika spill och förluster. Använd rätt glas för att välja rätt glas öl för den typ av öl som främjar optimal smak.

För lager eller lätta öl, använd tulpanformat glas, vilket säkerställer bildandet av ett fint skum. För en Stout är det bättre att använda DARTFORMAT glas, vilket kan betona den rika karaktären och aromen av rostade korn. Att välja rätt glas hjälper dig att få ut det mesta av ölen. Låt ölet vila i tunnan innan servering vad många inte vet är att öl kan utveckla smak genom att lagras i tunnan.

Att låta ölet vila i tunnan några dagar före servering kan faktiskt förbättra smaken och ge den en rund smak. Först och främst bör du be leverantören om råd om hur länge ölet ska lagras i fatet för optimal smak. Att summera öl direkt från FAT är ett utmärkt tillfälle att uppleva en äkta och rik smak. Efter dessa enkla tips kan du njuta av en perfekt kyld och utsökt öl. Håll skålen rengjord, kasta ölet med rätt utrustning, Använd rätt glas och låt ölet i fatet vila i fatet för bästa resultat.

Håll det enkelt och njut av ditt öeläventyr!